martes, 1 de abril de 2014
Scon Day!
El otro día despidiendo a uno
de nuestros estudiantes que regresaba a su país de origen y en medio de la
conversación acerca de su experiencia en Australia, le pregunte si le habían
gustado los scones, y él con cara de @#€((&?¿!
me contesto: ¿qué es eso?......
Para que a ti no te pase y no
te vayas sin probar los panecillos ingleses muy famosos también en Australia les
presento los scones.
Si te has fijado en las calles
de Melbourne o en los hoteles, suelen encontrarse salones muy elegantes con
vitrinas repletas de tortas y toda clase de postres. En el edificio the block arcade
sobre Collins Street hay uno muy famoso donde la gente hace fila unos para
entrar y otros para tomar fotos. Son lugares donde se sirve el té.
Los aussie se reúnen allí entre
otras para celebrar cumpleaños, grados, despedidas de soltera (así no lo crean
despedidas de soltera) y demás fechas especiales. Y se sirve té con scones
acompañados de crema blanca y mermelada.
En mi etapa de oficinista en
Melbourne, mis compañeros de trabajo esperaban ansiosos el viernes, no solo
porque era viernes por supuesto, sino porque en el coffee shop de enfrente ofrecían
“scone day” y todos absolutamente todos en la oficina desayunaban el famoso panecillo
con te ó café.
Cuando lo probé por primera vez
me pareció más bien simple, pero con el
paso de cada viernes empecé a tomarle gusto tanto que también anhelaba el
viernes solamente por comerlos.
En la Ciudad hay un café sobre
Bourke Street cerca de Discover English College y los viernes también ofrecen scone
y café para llevar por $5. Good deal no?
Bueno chic@s si les interesa,
aprendí a hacerlos, es una receta súper fácil, en serio se los digo, escríbanme si la quieren y se las envió.
